Sabor brassica oleracea- broccoflower coliflor comestible comida crucífero crudo cultivar de cabeza verde dulce fresco inflorescencia inflorescencia-meristemas leve nutritivo plantas polinización cruzada sabor sin cocinar textura vegetal verde verduras brassica oleracea brócoli coliflor blanca coliflor verde color de la cuajada cruz brócoli coliflor cultivar la coliflor meristemas de inflorescencia más dulce más suave